Wrap met boerenkool, couscous en hummus

Deze week zat er boerenkool in mijn groentepakket. Ik wilde die zo snel mogelijk verwerken, aangezien de nogal volumineuze groente niet meer in de koelkast paste en de kelder nog niet kan gebruikt worden. Boerenkoolstampot is niet mijn favoriet, alleen na een middag spelen in de sneeuw spelen kan ik het soms waarderen. Maar aangezien ik […]