Broodje aap en andere tips om duurzaam te eten als carnivoor

Veganisme is wat mij betreft de enige manier om in deze tijd, in deze maatschappij, in deze wereld de voedsel- en milieuproblematiek aan te pakken. Dat niet iedereen gelukkig wordt van overnight havermout (bleh, net snot!) versta ik ook wel, maar gelukkig zijn er ook een heleboel mogelijkheden duurzamer te eten zonder dat je meteen […]

5x Verpakkingsvrij boodschappen doen in Antwerpen + 1 bonustip

Zero Waste is een doelstelling waar ik steeds meer belang aan hecht. Zorgen dat er zo min mogelijk wegwerpproducten in huis komen is daar de eerste en belangrijkste stap in. Verpakkingen van voedsel horen daar ook bij, dus tip ik hieronder 5 categorieën winkels waar je de mogelijkheid hebt om je eigen herbruikbare zakjes en/of […]

De urgentieplank tegen voedselverspilling

Tegenwoordig komt het weinig meer voor, maar ik heb in mijn leven al heel wat ‘nieuw’ eten uit de koelkast weggegooid. Verrotte komkommers, beschimmeld brood, een restje pasta dat net een paar weken te lang in de koelkast had gestaan, overrijp fruit en kokosmelk die niet in geopend blik beaard mocht worden. Dit is vast herkenbaar, aangezien […]

Veganistisch opvoeden – wat betekent dat voor mij?

Na de nodige opstartproblemen heb ik mijn draai gevonden in het plantaardig eten: thuis kook en bak ik 100% plantaardig, voor iedereen in het gezin. De man en kinderen eten bij het ontbijt wel zuivel en ’s avonds soms kaas bij de maaltijd. De gekochte koekjes zijn niet altijd vegan, dat was al zo en ik […]

#Kookboekweek: De beste vegetarische gerechten van de wereld + GIVEAWAY

Ooit vond ik dat ik mezelf moest overhalen om meer verschillende keukens uit te proberen. ‘Keukens’ in de zin van: andere culinaire tradities ontdekken. Ik kook(-te) voornamelijk zoals ik van huis uit had meegekregen. Allemaal lekker en prima natuurlijk, maar ik  vond dat ik wat verder mocht kijken dan de macrobiotische geïnspireerde gerechten, de Italiaanse […]

Liefde gaat door de maag

Bij ons het was het liefde op het eerste gezicht – of toch op de eerste 24 uur. Liefde maakt blind, wordt er wel gezegd, maar we kijken uit ons doppen. Liefde gaat ook door de baarmoeder: een waarheid als een koe vier kinderen. Liefde maakt dat je door een roze bril kijkt, of door een zonnebril, dat […]

Blue Monday & The Green Happiness

Toen ik opzocht wanneer het precies Blue Monday is, kwam ik ongeveer alle maandagen in januari tegen – maar welke zou het deprimerendste zijn? Het zal wel komen door het verschil tot wanneer mensen hun goede voornemens volhouden zeker? Niet dat ik die van mij vandaag opgeef; geen Blue Monday voor mij vandaag. Ik volg immers […]

Borstvoeding voor kindjes en kalfjes

Ik ben een langvoedster. Dat wil zeggen dat ik mijn kinderen lang borstvoeding heb gegeven/ ga geven. “Lang” is natuurlijk relatief, maar in elk geval (veel) langer dan de meeste mama’s geven. De oudste kreeg 9 maanden borstvoeding, de tweede 1,5 jaar en de derde 2,5 jaar. Gemiddeld is dit nog altijd korter dan de […]

5 redenen waarom ik soms toch moeite heb met plantaardig eten

Veel veganisten zijn in één keer cold turkey overgestapt van zijnde vleeseter naar hun plantaardige eetpatroon – soms zelfs zonder “tussenstap” van vegetarisme. Veel veganisten zeggen ook geen enkele moeite te hebben met hun nieuwe levensstijl. En het zijn dezelfden die beweren dat het enige dat hen dwarszit is, dat ze niet eerder zijn overgeschakeld. […]

#Kookboekweek: het verplanten van recepten

Het is al weer een paar maanden geleden dat ik eindelijk eens begon aan de uitdaging van #Kookboekweek, en er eigenlijk ook meteen weer mee ophield. Dit is een initiatief van de blog Fiekefatjerietjes, waarin je wordt uitgenodigd om één week per maand minstens 3x een recept te maken uit een zelfgekozen kookboek. Niet alleen is dit […]